Ana Rita Cruz a obtenu son diplôme de premier cycle en physiothérapie au Portugal (Escola Superior de Saúde do Vale do Sousa) en 2003. Depuis, elle a commencé à travailler en tant que physiothérapeute. En 2004, elle a été invitée à enseigner à l'université, commençant ainsi son expérience en tant que chargée de cours au niveau du premier cycle. Elle a enseigné pendant 8 ans à l'Escola Superior de Saúde do Vale do Sousa et à l'Escola Superior de Saúde do Vale do Ave. En 2007, elle a ouvert sa propre clinique où elle exerce depuis lors.
Elle a terminé ses études de master en physiothérapie dans le domaine des troubles musculosquelettiques en 2011 (Faculdade de Ciências Médicas e Escola Nacional de Saúde Pública da Universidade Nova de Lisboa, Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Setúbal).
Rita est devenue professeur de Pilates clinique, accréditée par Balance & Control Pilates Education (Australie), en 2008, et donne des cours de Pilates clinique depuis lors. Son expérience de l'enseignement est riche de plus de 100 cours donnés à ce jour, au Portugal, en Espagne, en Belgique et en France, Île de la Réunion. Rita est cofondatrice et directrice de l'Institut portugais de Pilates clinique.
Rita est invitée régulièrement pour présenter et animer des ateliers pratiques lors de congrès nationaux et internationaux.
Elle a poursuivi sa formation professionnelle continue en obtenant un certificat en thérapie manuelle orthopédique et un diplôme sur le dysfonctionnement de l'articulation temporo-mandibulaire et la douleur orofaciale, ainsi que différents cours de courte durée dans le domaine de la thérapie manuelle, de la santé des femmes et de l'exercice clinique. En 2011, Rita est devenue une praticienne certifiée du concept Mulligan, reconnue par la Mulligan Concept Teachers Association.